Mousse au chocolat d’Arielle
Pour 2 personnes :
3 oeufs
120 g de chocolat
40 g de sucre
50g de beurre
Fondre chocolat et beurre
Séparer oeufs
Monter les blancs
Mélanger jaunes et sucre
Ajouter chocolat fondu
Ajouter et mélanger vigoureusement 1/4 des blancs
Incorporer délicatement le reste
Mettre dans des coupes et au frigo !
