Brie farci à la crème de noix et au miel
Ingrédients :
- 1 portion de brie de 300 g au lait cru
- 100 g de crème épaisse entière
- 60 g de cerneaux de noix
- 1 c à s rase de chacun : persil, ciboulette et thym
- 1 gousse d’ail
- 1 cuillère à café de jus de citron
- 1 cuillère à soupe de miel
- Sel et poivre
Recette :
Mélanger tous les ingrédients.
Couper le brie dans le sens de l’épaisseur et tartiner la partie inférieure avec le mélange. Refermer, égaliser la tranche.
Envelopper le brie dans un film étirable et le mettre au réfrigérateur.
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