Croûtons
Ingrédients 6 tranches d’une miche de pain découpées en cubes 3 cuillères à soupe de beurre fondu ou d’huile d’olive 1 cuillère à café d’ail en poudre 1 pincée de sel 1 cuillère à...
Auteur : Camille
Lasagnes aux aubergines
Ingrédients pour 4 personnes : 2 aubergines moyennes 6 feuilles de lasagnes 1 oignon émincé Un pot de 425g de sauce aux tomates fraîches, olives et basilic Olives noires 1 cuillère à soupe d’huile...
Gaufres
Recettes du livret du Gaufrier qui va bien. Laisser chauffer 10 minutes le gaufrier avant de commencer. Beurrer ou huiler légèrement les plaques (avec un pinceau ?). La pâte est cuite lorsqu’il ne se...
Plokkfiskur
Le hachis parmentier de poisson, venu d’Islande. Ingrédients pour 4 personnes : 500 gr d’aiglefin/haddock, ou de restes de poisson 4 pommes de terre 1 oignon 4 cuillères à soupe de farine 40 cl...
Brie farci à la crème de noix et au miel
Ingrédients : 1 portion de brie de 300 g au lait cru 100 g de crème épaisse entière 60 g de cerneaux de noix 1 c à s rase de chacun : persil, ciboulette...
Tarte de tomates et d’aubergines rôties
Ingrédients Pâte brisée 100g de feta 500g de tomates cerises de différentes couleurs 3 petites aubergines 2 cuillères à soupe de crème de sésame (tahini) 6 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 gousse d’ail...
Velouté de carottes
Ingrédients pour 2 : – 6 carottes – 1 patate douce ou patate tout court – 1 oignon – 3 grosses cuillères à soupe de lait de coco ou fromage à tartiner – 1...
Sachertorte
Ingrédients : Gâteau 150g chocolat noir 90g beurre 120g sucre 4 oeufs 90g farine 1 pot de confiture d’abricots Glaçage 150g chocolat noir 40g beurre 50g sucre Faire fondre le chocolat. Mélanger le beurre...
Plat du dimanche d’inspiration chinoise de Papa
Ingrédients pour 6 personnes : – Filets de poulet – Riz (60 g par personne) – Ananas en morceaux (580 ml) – 2 ou 3 poivrons (rouge, vert, jaune) – 1 gros oignon jaune...
Kartoffelsalat
Ingrédients pour 5-6 personnes : – Plein des pataaaaaates – Cornichons – Olives – 2 moyens oignons – Moutarde, huile, vinaigre balsamique – Crème Recette : Cuire les patates. Couper les oignons en...