Gâteau tout chocolat
Le simple mais délicieux, le rapide mais puissant, l’inégalable et inratable gâteau tout chocolat de Nestlé… Celui qui est sur le papier des tablettes Nestlé Dessert 🙂 Préparation : 10 min Cuisson : environ...
Gâteau de noeuds au pepperoni
Ingrédients : 2 cuillères à soupe de beurre 2 cuillères à soupe d’huile d’olive vierge + un peu drizzling 100g de pepperoni ou chorizo Une pincée de poivron rouge si on en a 6...
Mousse au chocolat d’Arielle
Pour 2 personnes : 3 oeufs120 g de chocolat40 g de sucre50g de beurre Fondre chocolat et beurreSéparer oeufsMonter les blancsMélanger jaunes et sucreAjouter chocolat fonduAjouter et mélanger vigoureusement 1/4 des blancsIncorporer délicatement le...
Raviolis de Yohan
Pour 4 personnes : La farce :200g de ricotta500g d’épinards fraisUn jaune d’œufZeste d’un citronSafran (ou/et muscade ?) La pâte :500g de semoule de blé dur4 œufs et le blanc restant La sauce :Tomates,...
Bugnes de Mme Rapp
Ingrédients : 150g de farine 75g de beurre 80g de sucre 2 oeufs Rhum / fleur d’oranger Un peu de levure Sel Faire une fontaine avec la farine. Au centre, travailler à la fourchette...
Polenta sucrée
La recette de mon enfance ! En guise de dessert ou carrément en plat principal pour une soirée régressive et réconfortante, la Polenta a un potentiel de comfort food au moins égal à celui...
